明日も作ってー!

明日も作ってー!
適当に作った 梅干しと鶏肉の和風パスタなのに… 梅干しをたたき、梅肉にする。 隠し味に少しだけ青紫蘇をみじん切りにしとく。 とりにくをごま油で炒める、ネギ、梅肉、だし醤油青紫蘇を適当に入れて香り立たせる。 別のフライパンにパスタ茹でる。 茹でたら茹で汁をこぼし、茹で汁を少しとっておく、麺と残した茹で汁と一緒にフライパンに戻す。だし醤油でパスタを軽く炒めこがし醤油風にする。麺も醬油が絡んだら、具と合わせて混ぜながら加熱させ乳化させる。 出来上がったのをフライパンごと鍋敷置いて彼らに出す。
めぐるでぃ
めぐるでぃ
ひらめきでわーと書き散らしてます。